Afin de faciliter la découverte et l’utilisation des micro-pousses, Micro Saveur propose des assortiments pensés pour les chefs.
Chaque assortiment regroupe des variétés complémentaires, sélectionnées pour leur cohérence aromatique et leur usage en cuisine.
Nos assortiments
Assortiment Piquant
Saveurs marquées et contrastées, idéales pour apporter du caractère aux plats.
Roquette, radis.
Assortiment Herbacé
Notes végétales et aromatiques, adaptées aux dressages frais et équilibrés.
Basilic, pois vert.
Assortiment Floral
Touches délicates et fraîches, pour sublimer les finitions.
Bourrache.
Assortiment Vert Intense
Textures et goûts végétaux affirmés, apportant volume et structure à l’assiette.
Brocoli, tournesol.